Если Вы не оформляли отсрочку, то она не могла оформляться заочно - это по закону. А по факту, в военном комиссариате могли получить из прежнего ВУЗа сведения о Вашем обучении и поставить Вам отсрочку, чтобы не плодить в отчетах уклонистов. Если так было сделано, то доказать, что право на отсрочку Вы не использовали будет очень трудно.