Как подать спиртное изящно и со вкусом

Имеется масса вариантов как декорировать коктейль и усыпить таким образом бдительность того, кому он предназначен. Например, можно воссоздать "иней" по ободку стакана - сахар для сладких коктейлей, соленый - для "Маргариты". Для этого следует промазать край кусочком лимона или апельсина, обмакнуть стакан в соль - сахар и убрать лишние декорации. Ну а если брать для смачивания края разноцветные сиропы или ликеры, "иней" будет желтый или другого, непривычного ему в природе оттенка.

Читайте также: История возникновения баров на сайте Barmenam

Самый классический элемент украшения напитков - фрукты. Распространено мнение, что ими можно элегантно закусить крепкое питье, при этом составляющие коктейля и фрукт должны сочетаться между собой. Следует знать, здесь не используются яблоки - они быстро "чернеют, по крайней мере хорошие яблоки должны так поступать.

А вот если закусывать смысла нет, можно посоветовать посетителю занюхать, для такого подается "твист"- длинная полоска лимонной или любой цитрусовой кожуры, которой обкручен фужер. Такая деталь красиво выглядит и мягко ароматизирует напиток.

http://barmenam.com/images/uploads/ba3b23862b084c8979f16d211a1c53f1.jpg

Один из наиболее недолговечных способов декорировать коктейль - кубики разноцветного льда или замороженные в кубиках ягоды, а то и цветочки. Сделать это просто, а эмоций вызывает огромное количество. Но важно знать, что приятней всего такие элементы смотрятся в прозрачных коктейлях: например, в джин - тонике будет хорошо гармонировать лед с можжевеловыми ягодами.

Реальные строгие бармены не являются любителями бессмысленных украшений, в виде бумажных зонтиков и ярких веников на шпажке. А вот некоторых девушек хлебом не корми - дай покрутить в руках что-то небольшое и блестящее. Так что если в вашей душе материалист ведет борьбу с романтиком, желающим угодить женщине, возьмите для украшения специальные палочки для помешивания коктейля. Вид у них нарядный и смысл имеется - что еще необходимо человеку для счастья.