Баклажаны - ложные грибы от М.В.Б.
http://www.herwish.ru/image.php?id=129&kulin=1
СОСТАВ
1,5кг баклажанов, 0,5 стакан растительного масла
МАРИНАД
2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли
Баклажаны вымыть и очистить от кожицы.
Порезать кубиками, опустить баклажаны в маринад, пусть постоят часа 2-3 переодически помешивая, затем отжать, потушить с растительным маслом мин 30, поперчить, добавить укроп и лавровый лист, еще мин 10 и можно раскладывать по стерелизованным банкам, закатать железными крышками, чеснок добавить перед подачей на стол.
Единственное предупреждение,
не проглотите язык
0 Комментариев
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет