http://www.tipovar.ru/userfiles/recept/200906/photos/u-382.jpg

2 яйца пожарить на сковородке- разбить как на омлет, но без молока, чуть посолить, остыли, порезать полосочками, туда же сладкий перец, помидор свежий, огурчик свежий ,половинку луковицы полукольцами и вареную картошку 3 шт., заправить майонезом и немного соль, перец. Все. лучше охлажденным кушать, да и так тоже хорошо и не надо никакой колбасы-мяса