http://www.stranamam.ru/data/cache/2010apr/29/17/278271_50943-700x500.jpg

Маргарин 200г;1,5 ст. муки,сметана-250г, лук 0,5 кг,2 яйца, соль, перец, можно корицу добавить на кончике ножа(на любителя).

Размягченный маргарин+щепотка соли+2-3 ложки сметаны+мука. Тесто в холодильник минут на 30.

Лук нарезать полукольцами(можно кольцами), на раст. масле обжарить до мягкости (не поджаривать до золотистого цв., а чтобы остался белым),поперчить, посолить(я добавляю чуточку сахара). Тесто выложить в форму, сделав бортик. Сверху начинку. Взбить яйца и в них добавить сметану, залить сверху и выпечь в духовке как обычно.