http://s39.radikal.ru/i083/1009/a8/04bef353f637.jpg

Вкусное, ароматное и нежное пюре из яблок.

По вкусу очень похоже на детское питание, которое продается в стеклянных баночках.

Яблочное пюре можно законсервировать на зиму.

Вообще-то, это пюре для детей, но оно такое вкусное, что уверяю вас, ни один взрослый не устоит перед таким лакомством.

Состав:

на 7 банок по 340 гр.

яблоки- 2 кг

сгущенное молоко- 1 банка (380 гр.)

вода- 250 гр.

Приготовление:

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать произвольными кусочками.

Сложить яблоки в кастрюлю, добавить стакан воды.И варить до размягчения яблок.Яблоки переложить в чашу блендера и сделать пюре. Если у вас нет блендера, то можно протереть яблоки через сито. Перелить получившееся яблочное пюре обратно в кастрюлю.И влить сгущенное молоко.Поставить кастрюлю на огонь, довести пюре до кипения, убавить огонь и варить на тихом огне еще 5-7 минут.

Разложить яблочное пюре в горячем виде по чистым стерилизованным банкам. Стерилизовать банки 30 минут.

Затем закрыть крышками, перевернуть, укутать теплым полотенцем и оставить до полного остывания.