http://s61.radikal.ru/i174/0902/24/5f633082d34a.jpg

Понадобится дрожжевое тесто.

Для начинки:

1-2шт. репчатого лука,обжариваем на растительном масле вместе с

1-2шт. моркови

Если много масла то слить. Натереть сыр.

Раскатать тесто. Примерно каких 0,5см,можно тоньше кому как нравится.

На тесто выкладываем обжаренные лук и морковь,сверху засыпаем натёртым сыром. Зелень,перец по вкусу.Иногда добавляю майонез.

Скручиваем в рулет и выкладываем на протвень застеленный пергаметной бумагой.Смазываем яйцом.Даём подойти 10-15мин.Выпекаем в предварительно разогретой духовке 200-230градусов.