пирог рыбный с картофелем

(из слоёного теста)

http://xarchevnya.ru/uploads/posts/zakusochnyi-pirog-ryba-v-rybe-999849.jpg

ПРОДУКТЫ:

500 г. готового слоёного теста;

1 баночка любой консервированной рыбы;

1 луковица;

1 картофелина;

растительное масло для жаренья.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, натереть на крупной тёрке.

Лук очистить, мелко нарезать, спассеровать на растительном масле.

Из баночки с консервированной рыбой слить жидкость, размять вилкой.

Из теста вырезать 2 части в форме рыбы. Одну часть выложить на противень,..

сверху слоями:

рыба- картофель-лук, накрыть второй частью.

Края защепить, ножницами сделать надрезы - "чешую".

Сделать глазик (горошинка перца).

Запекать в течение 20-25 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.