Быстрый пирог с капустой,оч.легко,просто и вкусно...

http://www.cookeasy.ru/pictures/deserty/167-1.jpg

стакан сметаны,

3 яйца,(в тесто добавл.1-яйцо)

пол ч.л. соды,

соль,

мука-

Сливочное масло растопить, смешать с кефиром, сахаром, солью, содой и одним яйцом.

Добавить муку, замесить негустое тесто

тесто должно быть как как на оладьи,

начинка у меня квашеная капуста-обжареннаяочень нежно и воздушно...

(и не надо ничего лепить-для лентяек )

или обжарен.капуста+специи+зелень+рублен.яйца

половина теста выливается,

укладывается капуста-держит тесто ее,

второй половиной заливаем,

сверху положить несколько кубиков сливочного масла,

запекать в духовке при тем-ре 180-200 градусов около 30 мин