Творожно-сырные лепёшки....

Очень простые и быстрые в приготовлении!!!

http://s04.radikal.ru/i177/1201/1a/bf69aa86b1a6.jpg

Ингредиенты:

200 гр мягкого творога (у меня 5%)

50 мл растопленного сливочного масла

100 мл молока

2 ч л сахара

1 ч л соли

240г муки

0,5 ч л соды

0,5 ч л черного перца

200 гр натертых сыров разных сортов

Приготовление:

Разогреть духовку до 200-220гр.

Перемешать творог, масло, сахар, соль и молоко. Взбивать венчиком до однородной консистенции.

Добавлять к творожной массе сыр, перец, муку и замесить тесто.

Разделить тесто на 4-6 частей и сформировать лепешек толщиной 1 см.

Противень посыпать мукой, выложить лепешки, накалывать вилкой и выпекать 15 минут.

Горячие лепешки смазать сливочным маслом.

http://s43.radikal.ru/i101/1201/49/932ea6c7a6e8.jpg