Паштет из яиц...орехов...

http://s002.radikal.ru/i200/1008/df/a3de397d2db8.jpg

2 луковицы (220 г)

4 яйца, сваренных вкрутую

50 г измельченных грецких орехов

2 ст. л. растительного масла

соль и перец по вкусу

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

В блендере или процессоре измельчить лук, яйца и орехи на высокой скорости до однородной массы.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Переложить смесь в миску, накрыть, перед подачей охладить.

Подавать на тостах или крекерах, криспах.