Запекаем свин.грудинку в фольге!!!!

http://edablog.ru/wp-content/uploads/2010/11/grudinka.jpg

Свиную грудинку натереть солью, перцем, мускатным орехом.

Оставить в холодильнике на ночь.

Запекаем в фольге.

Берем 2 большие луковицы, разрезаем пополам и разрезами кладем на фольгу.

На луковицы укладываем грудинку и запекаем при 200 градусах примерно 1 час.

Затем фольгу раскрываем и даем подрумяниться.

2-ой способ:

обмазать грудинку соусом:

майонез, горчица (готовая), мед.

Хорошо обмазать внутри и сверху, когда закрутите. Пусть постоит, чем дольше, тем лучше.

Хорошо также ее нашпиговать чесноком, морковкой, побольше специй.