Сациви-2

http://public.superjob.ru/images/groups_topics_attaches.ru/34/12469.jpg

отварить курицу,окорочка(что есть)....

2 луковицы нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле....

добавить несколько (2-3)- зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавилку),

добавить 2 ст. л. муки....

потом бульон в котором варилась курица(кипит 5-10 минут на маленьком огне)....

добавить хмели-сунели, кинзу и 1 стаканом грецкий орехов (орехи и кинзу пропустить через мясорубку)+ щепотку корицы.

курицу залить получившейся смесью...настоять 2-3 часа