салат
РЕЦЕПТ для желающих:
-грибы свежие (лучше шампиньоны, но можно любые)- 250гр
-масло сливочное - 1 ст.ложка
-картофельное пюре (с маслом и молоком)
-сметана - 0,5 стакана
-сыр тёртый - 2 ст.ложки
-соль
Грибы нарезать, обжарить на сливочном масле до полуготовности.
Приготовить картофельное пюре ( не очень густое). Форму смазать сливочным маслом и по периметру выложить картофельное пюре, чтобы получился картофельный бордюр. Поверхность разровнять ложкой.
В образовавшееся отверстие выложить грибы.
Смешать сметану с тёртым сыром, выложить на грибы. Картофельный бордюр можно тоже слегка присыпать тёртым сыром.
Запекать при 200* до румяной корочки.
1 Комментарий
Рекомендуемые комментарии