Бесплатные телефонные консультации для призывников Москвы и Петербурга
RSS лента

Лаура

Пирог осетинский от Серж-Питер

Оценить эту запись


Тесто обычное дрожжевое, немного помягче сделайте.Тесто раскатывается-растягивается руками. Начинка-сыр адыгейский, сулугуни, можно несоленую брынзу.Натереть на крупной терке.Можно добавить зелень.Подсолить, если нужно.И тесто, и начинку делят на три части(почему не знаю).Тесто растягивают руками, на середину выкладывают шарик из начинки.Края теста начинаю защипывать, поднимая наверх.В серединке оставить дырочку.Затем такой колобок с начинкой опять руками начинают разминать по форме(сковороде).Чем тоньше, тем вкуснее.Выпекаем до золотистого цвета.Обильно смазать сливочным маслом и дать постоять, чтоб масло впиталось.Едят теплыми.

- фото автора!!!!

Обновлено 29.08.2010 в 01:56 Лаура

Категории
Вкусняшки

Комментарии

  1. Аватар для Olyga_63
    Спасибо Лаура, спасибо Серж-Питер все доходчиво, понятно и красиво и думаю вкусно, попробуем...

Как получить военный билет? Как получить белый билет?
Косить от армии или купить военник? - ответы на вопросы уже есть, читайте на форуме.

Рейтинг@Mail.ru