Бесплатные телефонные консультации для призывников Москвы и Петербурга
RSS лента

Лаура

Борщ Ирины40991

Оценить эту запись


Начнем:сварить бульон(мясо лучше свининку с косточкой а так любое). Свеклу, морковь.(корень петрушки иногда еще кладу сладкий перец)нарезать соломкой сложить в небольшую посуду или сковороду, добавить немного бульона, томат пасты или свежих помидор, немного масла и тушить закрыв крышкой, периодически помешивать. Лук нашинковать, поварить 2-3мин в кипящей воде после воду слить, а лук спассировать на масле и соединить с овощами. В кипящий бульон положить нашинкованную капусту и нарезанный брусочками картофель поварить 8-10мин. Добавить овощи и довести до кипения. Муку растереть с маслом, развести с небольшим количеством бульона и размешать, чтоб не было комочков и влить в борщь.) Да, при варке бульон немного посолить.)добавить соль, сахар и лимон. При отпуске положить сметану и зелень.(Не забыть за 5мин до готовности добавить лаврушку и горошком перец чуточку).Я продукты кладу на глаз когда погуще когда пожиже.А так на порцию:свек80г.мор20г.том пас10г или пом 40г.мас рас 10г.лук реп 5г.кап80г.карт 50г бульон400г.остальное наглаз.УДАЧИ!!!
Метки: борщ, ирина40991 Добавить / редактировать метки
Категории
Вкусняшки

Комментарии

Как получить военный билет? Как получить белый билет?
Косить от армии или купить военник? - ответы на вопросы уже есть, читайте на форуме.

Рейтинг@Mail.ru