Бесплатные телефонные консультации для призывников Москвы и Петербурга
RSS лента

Лаура

Борщ от М.В.Б

Оценить эту запись


Бульончик готов, процедить и отставить! А он пахнееет! Ух!!! Порезать овощи на зажарку: лучок, морковку, свеклу на крупную терочку (так цвет борщика вкуснее, ярче), перчик болгарский, один зубчик чесночка, на терочку меленькую, все поставить жарить, на чем больше нравится, я жарю на растительном масле( можно использовать жир, сало), по мере готовности, но не "сгорелости", добавить томат, и готовить до почти полного выпаривания жидкости, Картошечку порезать кубиками и забросить ее в бульон,когда картошка сварится, добавить к ней нашу зажарочку, и минутки через 3, капусту порезанную тоненько и длинненько, укропчик и петрушечку порезанные меленько добавить через 7 мин после капусты, закипит и выключать. Приятного аппетита!!! Уф!!! готовить проще, чем описывать. Не судите строго!

Обновлено 22.10.2011 в 14:29 Лаура

Метки: борщ, мвб, суп Добавить / редактировать метки
Категории
Вкусняшки

Комментарии

  1. Аватар для kelinchak
    Неужели борщ без свеклы готовить?)))))
  2. Аватар для Лаура
    Спасибо большое за комментарий! Я спрашивала у Вали про свеклу: тушить вместе с овощами, или готовить отдельно? Она сказала - а кто как любит. Я тушу свеклу отдельно , добавляю немного сахарного песка и запускаю в конце варки. Сейчас сделаю приписку в конце рецепта!

Как получить военный билет? Как получить белый билет?
Косить от армии или купить военник? - ответы на вопросы уже есть, читайте на форуме.

Рейтинг@Mail.ru