Бесплатные телефонные консультации для призывников Москвы и Петербурга
RSS лента

Зиля Мир

Мать солдата (продолжение)

Оценить эту запись
кабачок
100 гр сыра (у меня Тильзитер)
для соуса:
1 ст.л. муки
2ст.л. сливочного масла
1 стакан молока

соль

Кабачок нарезать очень тонкой соломкой, бланшировать в подсоленной воде не больше 5 минут, откинуть на дуршлаг. Сыр натереть на крупной терке. Приготовить соус: на сухой сковороде прогреть муку, добавить сливочное масло, смешать с мукой, прогреть пока масло не распуститься. Влить молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Не прекращая мешать, ждем пока соус станет консистенции густой сметаны, снять.
В форму для запекания выложить кабачок, сыр, залить соусом, слегка присолить, перемешать. Форму смазывать маслом не нужно. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.



тыква 1кг
лимон 1шт
апельсин 1шт
сахар 500гр
Тыкву и апельсин очистить от шкурки и нарезать кубиками, лимон нарезать кубиками с цедрой (целиком). Косточки апельсина и лимона удаляем.
С помощью блендера превращаем всё в пюре (или пропускаем через мясорубку) и добавляем сахар. Перемешиваем и оставляем на час.
Затем раскладываем по чистым баночкам и храним в холодильнике (или в прохладном месте).
Джем готов к употреблению сразу.

Обновлено 10.09.2012 в 17:22 Зиля Мир

Метки: Нет Добавить / редактировать метки
Категории
Без категории

Комментарии

Как получить военный билет? Как получить белый билет?
Косить от армии или купить военник? - ответы на вопросы уже есть, читайте на форуме.

Рейтинг@Mail.ru