Бесплатные телефонные консультации для призывников Москвы и Петербурга
RSS лента

Лаура

Аджика домашняя

Оценить эту запись


Рецептом этой аджики поделилась моя свекровь больше 20 лет назад. В силу трудоемкости он у меня не прижился поначалу, хотя вкусно очень!

Ингредиенты:
3 кг. помидоров
0,5 кг. моркови
0,5 кг. болгарского перца
1 стручек острого перца
200 гр. чеснока
100 гр. сахарного песка
1 ст. л. с горкой соли
0,5 литра подсолнечного масла

Приготовление:
Все овощи (кроме чеснока) пропустить через мясорубку. Соединить с песком, солью и маслом и варить 3 часа, помешивая периодически. Кастрюлю крышкой не закрывать, чтобы жидкость выпаривалась. За 5 минут до окончания готовки добавить измельченный чеснок.

Обновлено 10.08.2012 в 22:35 Лаура

Категории
Вкусняшки2

Комментарии

  1. Аватар для Кита
    чеснок лучше добавить за 5 минут до окончания варки.
  2. Аватар для Лаура
    Цитата Сообщение от Кита
    чеснок лучше добавить за 5 минут до окончания варки.
    Спасибо, Кита!!! Сейчас отредактирую!!!

Как получить военный билет? Как получить белый билет?
Косить от армии или купить военник? - ответы на вопросы уже есть, читайте на форуме.

Рейтинг@Mail.ru