Бесплатные телефонные консультации для призывников Москвы и Петербурга
RSS лента

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!

Пирожки картофельные с черносливом.. (фаршем,колбаской,и.т.д.)

Оценить эту запись
Пирожки картофельные с черносливом..
(фаршем,колбаской,и.т.д.)




нужно:

-5 картофелин
-50г сливочного масла
-3 яйца
-0.5 стакана молока
-мука
-соль по вкусу
-100 г чернослива
-сливочное масло для обжаривания


начинаем:

1. чернослив вымыть, сложить в миску, влить крутой кипяток. Дать настояться 10 мин. Откинуть на дуршлаг ....

2. картофель вымыть, отварить в мундире в подсоленой воде до готовности. дать остыть, затем очистить от кожуры и натереть на мелкой терке (Внимание!!! на мелкой, или очень мелкой, или растереть в пюре , а то тесто однородным не получится-проверено)

3. добавить в картофель сливочное масло, 2 яйца и горячее молоко. Перемешать. Всыпать постепенно просеянную муку, немного посолить и вымесить однородное тесто (довольно крутое)

4. скатать тесто в колбаску примерно 4 см. диаметром. Нарезать кусочками толщиной 2 см.

5. размять каждый кусочек в лепешку. Положить в центр по 2-3 черносливины. Подтянуть края к центру и вылепить пирожки.
Вот такие

Оффтоп
Метки: Нет Добавить / редактировать метки
Категории
Вкусняшки

Комментарии

Как получить военный билет? Как получить белый билет?
Косить от армии или купить военник? - ответы на вопросы уже есть, читайте на форуме.

Рейтинг@Mail.ru