Бесплатные телефонные консультации для призывников Москвы и Петербурга
RSS лента

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!

Пироги,плюшки..и.т.д.от наталья АЛ...мама2сыны...

Оценить эту запись
Плюшки:




50 гр дрожжей (пресованных) растереть с 3 столовыми ложками сахарного песка,
добавить 2 яйца,100 гр сливочного маргарина или масла растопить,
1 стакан теплого молока, 1/2 чайной ложки соли.

Все размешать и добавить 4 стакана муки и замесить тесто.
Сразу разделить на 4 части.
Стол смазать растительным маслом и каждую часть раскатать...

середину промазать смесью:

100 гр сливочного масла с 3/4 стакана сахарного песка.
Завернуть рулетом и расзрезать на кусочки.
Выложить на смазанный маслом противень.
Дать постоять 30-40 минут смазать взбитым яйцом и в духовку!


Быстро, просто и очень вкусно!!!

50 г дрожжей растворить в ¼ стакана теплого молока, перемешать с 1 столовой ложкой сахара,
½ ч. ложки соли,ПУСТЬ ПОДНИМЕТСЯ ШАПКОЙ А ПОКА НАРУБИТЬ НОЖОМ
200 г масла либо маргарина и 3 стаканами муки.
ПОТОМ ВСЕ СМЕШАТЬ И ПОД ПАКЕТ, ОТРЫВАТЬ КУСКАМИ И ЛЕПИТЬ ПИРОЖКИ СРАЗУ,
Я ПЕКУ НО ГОВОРЯТ ЧТО И ЖАРИТЬ МОЖНО, ПРОСТОО Я ЖИРНОЕ НЕМОГУ КУШАТЬ
Замесить тесто и, не давая ему подходить, разделать и выпекать.
Из этого теста возможно приготовить пироги, пирожки, ватрушки и небольшое печенье.
Для небольшого печенья раскатывают изящные полоски, разрезают на
кусочки 10 см протяженностью и придают им форму колечек,
крендельков и др.,
смазывают яйцом и посыпают сахаром (или сахаром с корицей, сахаром с толчеными орехами).

На 1 литр молока: 2 яйца, 1 чайная ложка соли,
150-200 гр сахарного песка, 150 гр растопленного сливочного масла,
100 гр пачка пресованных дрожжей (не сухих), 1800 гр муки.

Молоко подогреть (чтоб было теплое), вбить яйца, добавить соль,
песок и масло все хорошо размешать венчиком, раскрошить дрожжи
и еще раз перемешать (чтоб дрожжи растворились).
Постепенно засыпаешь муку и вымешиваешь тесто.

В самом конце добавляешь две-три пригорошни растительного масло
и еще раз вымешиваешь (чтоб к стенкам кастрюли не прилипало).
Ставишь в теплое место, когда поднимется смочешь руку в воде и опустишь вниз.
Когда поднимется еще раз начинаешь лепить пирожки.
Стол смазываешь растительным маслом, чтоб тесто не прилипало к столу.
И делаешь пирожки!!!

Обновлено 25.03.2013 в 14:29 Тоша

Категории
Вкусняшки

Комментарии

Как получить военный билет? Как получить белый билет?
Косить от армии или купить военник? - ответы на вопросы уже есть, читайте на форуме.

Рейтинг@Mail.ru