Бесплатные телефонные консультации для призывников Москвы и Петербурга
RSS лента

Наталья Ви

Рецепты блинчиков. Первый.

Оценить эту запись
Рецепт первый "Царские блины". 200гр сливочного масла, 6-10 яичных желтков, 1/2 - 1 стакан сахара, 100 гр (3/4 стакана) муки, 2 стакана густых сливок; сахар на подсыпку, лимонный сок и варенье по вкусу.
Слив. масло растопить и. когда оно будет чуть теплое, добавить в него яичные желтки с сахаром и тщательно перемешать до однородной массы. Муку развести 1,5 стакана сливок, поставить на плиту и, постоянно помешивая, прокипятить, чтобы получилось в меру густое однородное блинное тесто. Снять с огня и размешивать пока не остынет. Затем, продолжая размешивать в одну сторону, в полученное тесто добавить яичные желтки с сахаром и маслом и взбитую в пену оставшиеся сливки.Печь блины следует на небольших сковородках с одной стороны, не переворачивая, на среднем огне. эти блины очень нежны, поэтому их не снимают со сковороды, а переворачивают сковороду на тарелку. Блины складывают горкой, пересыпая каждый блин сахаром и сбрызгивая лимонным соком. сверху украшают вареньем или желе.
Метки: Нет Добавить / редактировать метки
Категории
Без категории

Комментарии

  1. Аватар для nolem
    Предложу Вам у меня посмотреть рецепт блинчиков.


    Блинчики с пузырьками

    Смешать все ингредиенты, кроме яиц. Их добавить в последнюю очередь. Замесить тесто и выпекать блинчики. Начинить их любой начинкой, по вашему вкусу. Свернуть «конвертиками» или трубочками.

    Продукты:
    мука 1 стакан
    молоко 1 стакан
    вода газированная 1 стакан
    сахар 1 ст. ложка
    яйца 3 шт.
    сода по вкусу
    уксус по вкусу

    Начинка:
    джем
    Творог с изюмом
    Жареные грибы с луком
    паштет мясной

Как получить военный билет? Как получить белый билет?
Косить от армии или купить военник? - ответы на вопросы уже есть, читайте на форуме.

Рейтинг@Mail.ru