Оладьи на кефире рецепт.
Ингредиенты:
кефир 1,5 стакана
сода 1 чайная ложка
соль щепотка
сахар 2 столовых ложки
ванилин
мука 2 стакана
Приготовление:
Чтобы приготовить оладьи вам потребуется совсем немного времени, так как этот рецепт оладьев необычайно прост.
Итак, начинаем подготавливать наши ингредиенты и замешивать тесто.
Замесить тесто намного круче, чем густая сметана. От этого они и
получаются пышными
Можно поэкспериментировать и приготовить оладьи с фруктами, фруктовые оладьи станут отличным украшением праздничного стола.
Смешайте кефир, соду, добавьте сахар и соль по вкусу. Затем постепенно просеять и всыпать такое количество муки, чтобы получилось густое тесто.
На сковороду с разогретым маслом тесто выкладывать небольшими порциями и жарить оладьи с двух сторон.
Готово!
Источник: http://nashrecept.com/recept-oladii/