Здравствуйте парни!
Здравствуйте друзья!
Парни, знаю ,что вы объелись армейской каши, и все таки пишу рецепт кашки- здоровяшки. Она придает выносливость и силу.
Девочки, если будет возможность приготовьте парням , пожалуйста, попробовать.
Рецепт для увеличения выносливости и силы.
Бобовые Urad Dal или Mung dal или маш.
Замочить на несколько часов или на ночь то количество которое будем готовить (стакан). Маш бывает лущеный (желтоватый) и цельный (зеленый).
Масло ги, сахар по вкусу. Деревенское молоко (обязательно цельное не пастеризованное ), чистая вода и семена кардамона.
Огонь меньше чем средний, растопить масло ги 1,5 ст ложки. Выкладываем маш, обжариваем примерно 2 мин. Соль не кладем, потому что используем молоко. Молоко с солью не сочетаются согласно Аюрведе. Заливаем холодной водой. Ставим на большой огонь и доводим до кипения. Воды налить чтобы вода была выше бобовых на 1см. Варить в течении 25-30мин, до состояния мягкости. Если вода выкипит раньше,долить кипяченой. Периодически пробовать на вкус. Готовы ли бобы. Как закипит огонь уменьшить до минимального. Добавить кардамон 5 или 6 зерен, он помогает в переваривании пищи.(и в другие блюда его желательно добавлять) На маше свой рацион не нужно строить, в неделю 1,2 раза достаточно. Как вода выкипила- маш готов.Добавляем сахар ,примерно 1,5-2ст ложки.(см по вкусу, можно добавить) Далее добавляем 1/2стакана молока,доводим до кипения и варим еще примерно 5 мин. Каша готова. Консистенция: бобовые не развариваются и будет немного жидкости.
Всем солнечного настроения и постоянного благополучия!