Перейти к содержанию

sweet_mama

Участники форума
  • Постов

    96
  • Зарегистрирован

  • Посещение

4 Подписчика

Информация о sweet_mama

  • День рождения 28.09.1963

Персональная информация

  • Биография
    [URL=http://flines.ru/createtimeline][IMG]http://flines.ru/timelines/151920.jpg[/IMG][/URL]
  • Город
    г.Ноябрьск ЯНАО Люба

Достижения sweet_mama

Младший сержант

Младший сержант (3/20)

0

Репутация

  1. sweet_mama

    СОЛЯНКА ГРИБНАЯ

    2 кг отварных грибов, 1,5 кг капусты, 0,5 кг моркови, 0,5 лука репчатого, 0,5 л томатной пасты, 1 стакан растительного масла, соль по вкусу Грибы отварить и промыть. Кпусту нашинковать , морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Лук и морковь обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Все соединить и варить 1,5 часа. Разложить в банки. На дно каждой банки положить по лаврому листочку и 3-4 горошинки черного перца. Закатать и под "шубу" P.S. Зимой можно как холодную закуску, а если разогреть то как сложный гарнир
  2. sweet_mama

    армейские стихи

    Пройдут со временем года. Но дату своего призыва Я не забуду никогда. Что творит военкомат: был гражданским - стал солдат. изменилась жизни суть. и отправился я в путь... Вот так попал сюда, В мотострелковые войска. день прошёл: всё масло съели. на прогулке песню спели. спи. солдат. спокойной носи: дембель стал на день короче. А я итак с казённых щей Давно похож на буратино. Ещё неделю карантина- Буду вылитый Кощей. Оп-ля! армия - это я! до ворот КПП 500 метров, А идти до них целый год. Сверкают звёзды, А со мною висит на поясе штык-нож. опять в наряд. и он со мною службу срочную несёт. минуты тянутся как вечность на этих встроенных часах. и. кажется. как будто вечно У оружейки мне торчать... ***** Здравствуй, моё солнышко, мой мальчик! Так давно не видела тебя… В поле расцветает одуванчик, Только он не радует меня… Как хочу сейчас тебя коснуться, Как хочу прильнуть к тебе щекой, Рано утром в комнате проснуться, Подойти, дотронуться рукой… Волосы твои чуть-чуть взъерошить, Ткнуться носом, подышав в висок… Ты ведь у меня такой хороший, Мой любимый и родной сынок… Я скучаю по тебе, скучаю, Календарь с собою я ношу. Крестиком я числа отмечаю. Ты придёшь, тебе я покажу… Наша встреча с каждым днём всё ближе. Ждём тебя, сыночек мой родной. Скоро я тебя уже увижу. На исходе год...Пора домой.
  3. sweet_mama

    Закуска "Рафаэлки"

    Трем в первую тарелку пачку крабовых палочек на мелкой терке и отставляем в сторону. Трем во второй тарелке сыр грамм 200, можно плавленного, можно подороже, в любом случае результат будет вкусным!!! В тертый сыр добавляем чеснок измельченный (количество чеснока на усмотрение, я давлю 2 зубчика), перемешиваем, добавив немного майонеза. Берем одну маслинку или оливку без косточки, закатываем смесью сырной, получаем шарик диаметров 3-4 см. А теперь обкатываем в тарелке с тертыми крабовыми палочками получившийся шарик. Все, теперь укладываем в касивую тарелку шарик за шариком.
  4. sweet_mama

    Рецепты Наливочек

    Ликер Амаретто Состав: 1 шт. апельсин 40 зерен кофе 1 л водки 40 ч. л. сахара. Готовят его так: в апельсине сделать проколы ножом и засунуть внутрь кофейные зерна (каждый в отдельный прокол, как нашпиговать). Этот этап обязателен! Насыпать сахар и залить водкой. Настаивать 30 дней (не меньше), периодически перемешивая. Вкус получается очень интересный и приятный. Ликер «Черный Сэм » В 350 мл холодной кипячёной воды добавить 200г сахара, 1,5 ч.л. лимонной кислоты, 2 ч.л. растворимого кофе и немного ванилина (на кончике ножа).Довести до кипения и опустить апельсиновую корочку. Оставить на 2 ч. охлаждаться. Влить бутылку водки, дать отстояться охладить. Ликер готов к употреблению! Рецепт "Клюковки» Состав: • 0,5 л.водки; • 1,5 стакана клюквы (свежей или свежезамороженной); • 0,5÷0,75 стакана сахара. Приготовление: Сахар с клюквой перетереть,залить водкой и настаивать 10-14 дней при комнатной температуре.После этого массу как следует отжать (через марлю),жидкость процедить.Перелить в подходящую посуду."Клюковка" готова к употреблению. P.S.:Вместо клюквы можно использовать бруснику или чёрную смородину. Вишневая наливка на литровую бутылку: 800 грамм вишни, 400 грамм водки на полторалитровую банку: 1,5 кг вишни и 430 грамм водки. не удивляйтесь пропорциям, просто в банку вишни легли плотнее. у вас может быть больше водки. , но 500 грамм точно хватит. Взять спелые вишни, хорошо промыть водой. Уложить в бутылки или банки. Залить водкой, чтобы она покрыла вишни. Закрыть плотно крышкой и просто поставить на окно, чтобы попадал свет. Теперь можно забыть о вишне на 3 недели. Ровно через 21 день водку слить в отдельную банку или бутылку, плотно закрыть и пока убрать. В посуду с вишнями насыпать сахар, чтобы закрыл все вишни, для этого посуду нужно интенсивно встряхивать. Когда Вы увидите, что сахар есть даже на дне, поставьте вишни опять на окно, закрыв плотно крышкой. И опять они стоят там 3 недели. Сахар долго не будет таять, но через 3 недели его там не будет, он весь растворится. Через 21 день сок слить и смешать с вишнёвой водкой, которую мы получили в начале. Дать настояться недели 2-3. Хотя можно пить сразу, но со временем наливка становится вкуснее. А какие вкусные получаются вишни! Их можно использовать и в торты и в десерты. Можно залить шоколадом, получатся конфеты "Пьяная вишня" Клюквенный ликер На 1литр водки пол литра клюквы,можно с горочкой(не тертой) Перекрутить на мясорубке(я ее при помощи комбайна секу ножами вместе с сахаром)смешать с 2 стаканами сахара и влить 1 литр водки Настоять , помешивая, в стеклянной банке накрытой пластиковой крышкой 2 недельки и дольше.Процедить и готово!
  5. Я (не я, а рассказчик) готовил кашу и опустил мою вилку в кипящую воду, чтобы проверить, готова ли крупа. По рассеянности я опустил руку в кипящую воду…. Мой друг, который был вьетнамским ветеринаром, вошел в дом, так как услышал мой крик, и спросил меня, если у меня немного простой муки… Я вытащил пакет муки, и он засунул мою руку в него. Он сказал, что надо держать мою руку в муке в течение 10 минут, Так я и сделал. Он сказал, что во Вьетнаме, один парень был охвачен огнем и все были в панике, они высыпали на него пакет муки, чтобы погасить огонь… они не только погасили огонь, но у пострадавшего даже не было ни единого пузыря!!!! Короче говоря, я подержал руку в пакете с мукой в течение 10 минут, вытащил и … – не было даже красноты или пузыря и абсолютно НИКАКОЙ БОЛИ. Теперь, я держу пакет муки в холодильнике и каждый раз, когда я обжигаюсь, я использую муку и никогда не имею ни красноты, ни ожога или пузыря! Охлажденная мука действует еще лучше, чем мука комнатной температуры. Сделайте чудо для себя. Держите пакет белой муки в Вашем холодильнике, и Вы будете счастливы, что это сделали. Я обжёг язык и положил на него муку приблизительно на 10 минут. И боль прошла, и не было никакого ожога. Попробуйте это! Не остужайте область ожога под холодной водой сначала, только подержите в муке в течение 10 минут и испытайте чудо. Хочу поделиться ещё одним проверенным способом лечения ожогов яйцом. При ожоге вытащить из холодильника яйцо, разбить и обмазать обожженное место белком. В украинских деревнях при пожаре, обожженного человека укладывали в корыто (бочку, и все в селе несли яйца и разбивали в бочку. Тонкая кожица под скорлупой – идеальная повязка. Расправить и наложить на ожог. Я врач, этот способ лечения использовала на отдыхе. Очень хорош для работников кухни Хорошо снимает боль и залечивает без пузырей и шрамов известковая вода (чистая вода, собранная после гашения извести) с небольшим добавлением постного масла(обязательно). Лечение Цистита Первый. Нужно растворить полторы чайных ложки лимонной кислоты в 1 литре компота ( морса, очень жиденького киселя). Выпить в течение 12 часов небольшими глотками. Как она мне тогда пояснила- патогенный микроб, из-за которого всё это случается, в кислой среде погибает. В любом случае пить очень приятно. Второй. Но это можно пить, если никуда идти не нужно. Например, в выходные. Толокнянка- 2 столовые ложки. Траву залить кипятком-примерно 300 грамм. настоять 15 минут.Затем процедить. Этого должно хватить на 2 даже 3 дня. Если всё ещё сохраняются неприятные ощущения, то сделать новый отвар. Как принимать: в 0,5 стакана воды добавить 2 столовые ложки отвара. Пить 2 раза в день за полчаса до еды. Я одновременно лечилась этими двумя рецептами. И, конечно, сухое тепло и ванночки. "Левометицин", о котором я говорила, я тоже пила, но давно. Потом пользовалась именно этими средствами. К счастью, всего пару раз.
  6. Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечно сосудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок. За счет чеснока значительно уменьшается риск раковых и опухолевых заболеваний, уходит атеросклероз, повышается артериальная гибкость. Возьмите 200г мёда, 4 лимона и 2 головки чеснока. Чеснок очистить и пропустить через мясорубку, лимоны также пропустить через мясорубку вместе с цедрой предварительно вымыть и обдать кипятком. Все компоненты смешать и поставить в стеклянной банке в темное прохладное место на неделю. Принимать: утром за 15 мин. до еды по 1 ст.л., разведённой в стакане воды, а вечером через час после последнего приёма пищи. Если у вас есть проблемы со сном, то лучше не принимать перед самым сном, т.к. эликсир бодрит. Такое средство поможет восстановить жизненные силы и избавиться от усталости и одышки. Для тех, кто боится запаха чеснока, скажу, что его нет! И не прерывайте употребление на полпути, так как запускается механизм очищения организма.
  7. Редьку можно использовать и в рецептах против кашля для взрослых. Возьмите круглую черную редьку, удалите у нее верхушку и вырежьте третью часть сердцевины. Заполните редьку медом, оставив немного места для образующегося сока. Положите редьку в емкость с водой таким образом, чтобы вырезанная часть находилась вверху. Через несколько часов поверх меда проступит сок, который и является эффективным средством против кашля, его нужно выпить. Затем в углубление снова следует положить мед и повторить всю процедуру. Известно, что при кашле взрослым и детям очень хорошо помогает горячее молоко с медом (1 ч. ложка меда на стакан молока). Горячее молоко также можно разбавить щелочной минеральной водой или морковным фрешем в пропорции 1:1. Еще один народный вариант против кашля, больше подходящий взрослому человеку: натертую на мелкой терке небольшую луковицу смешивают с 1 стаканом горячего молока, дают настояться 5 минут и затем выпивают. Не менее как народное средство от кашля эффективен чеснок с молоком: 5 зубчиков чеснока пропускают через пресс, заливают стаканом молока и доводят до кипения. Чесночно-молочную смесь пьют теплой по 1 ч. ложке 3-4 раза в день. Смешайте 2 ч. ложки сливочного масла, 2 десертные ложки меда, 2 желтка и 1 десертную ложку муки – это народное средство следует принимать перед едой для скорейшего прекращения кашля. Можете приготовить лечебный «леденец» от сухого кашля. Растопите 1 ст. ложку сахара (без горки) на огне. Когда сахар станет коричневым, опустите его в емкость с молоком. Готовый леденец положите под язык и медленно рассасывайте. При кашле взрослым хорошо помогает смесь из 60 г корней перца и стакана белого вина. Смесь доводят до кипения, процеживают и пьют в горячем виде 3-4 раза в день. Есть народное средство от кашля для наружного и внутреннего применения: смесь животного жира (лучше гусиного) с мелко натертым луком. Ею натирают грудь и шею, после чего обматывают чем-нибудь теплым, а 1 ст. ложку смеси съедают утром на голодный желудок.
  8. Отличный рецепт от кашля для детей пришел к нам от народных целителей из Южной Америки. Наши туристы рассказывают, что там, если ребенок начинает кашлять, ему дают банановый коктейль. Сам рецепт от кашля до смешного прост: протрите через сито 2 банана, залейте одним стаканом подслащенной горячей воды, подогрейте и дайте выпить малышу. В Англии распространен другой народный способ лечения кашля у детей – темным шоколадом. Пусть ваш ребенок ест шоколад небольшими кусочками, но не пережевывая его, а медленно рассасывая. Лично провела испытания и действительно, кашель значительно спал. Несколько менее приятный, но уже чисто русский народный рецепт от кашля для детей – лук с сахаром. Порубите 1 луковицу, добавьте 2 ст. ложки сахара и оставьте на ночь. Давайте ребенку лук небольшими порциями в течение дня. Второй раз эту смесь не использовать. Делать свежую. Для лечения кашля у детей можно использовать и черную редьку. Мелко порежьте 1 корнеплод, добавьте сахар и поставьте редьку запекаться в горшочке в духовке на 2 часа. Выделенный редькой сок процедите и давайте ребенку от кашля по 2 ч. ложки перед каждым приемом пищи и на ночь. Нравится детям и следующий народный рецепт от кашля. Свежевыжатый морковный сок смешать с небольшим количеством меда и давать ребенку по 1 ст. ложке до 5 раз в день.
  9. sweet_mama

    салат из кабачков

    Все будет хорошо,Конечно успеет!
  10. sweet_mama

    Икра кабачковая с майонезом

    НУ здесь в рецепте не написано.Но я думаю, если добавить, то она не помешает....
  11. sweet_mama

    Икра кабачковая с майонезом

    3кг кабачков (очищенных) и 0,5 кг репчатого лука пропустить через мясорубку. Добавить 250 г майонеза, 250 г томатной пасты, 150 г растительного масла,0,5 стакана сахарно песка, соль по вкусу. перемешать и поставить варить 1 час (переодически помешивая) Затем положить 0,5 чайной ложки молотого черного перца и 1 лавровый лист и варить еще 1 час. Вынуть лавровый лист разложить по банкам, закатать и под "шубу" P.S. Вкус старая икра Советского Союза. Жень лови.Ланка угостила, только еще под конец блендером ее взбить ммм ум отъешь КАБАЧКОВАЯ ИКРА. 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 6 кг кабачков, 0,5 л подсолнечного масла, 0,5 банки томатного соуса (не пасты, а именно соуса), 1 стакан сахарного песка, соль по вкусу. (уксус не надо) Морковь, лук, кабачки пропустить через мясорубку, добавить соль, томат. соус, подс. масло, сахар. Все перемешать и варить помешивая 3 часа. Разложить горячим в банки, закатать и под "шубу". (получается 14 банок по 0,5 л) МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ Н а 12 литровых банок: перец душистый черный горошком, лавровый лист, укроп зонтики, чеснок 2-3 зубчика, 7 кг кабачков. Маринад: 4 л воды, 1 бутылка уксуса ( 0,5 л, можно меньше), 200 г соли, 200 г сахара. Кабачки порезать кольцами, уложить в банки вместе с укропом, перцем и чесноком. Залить кипящим маринадом и стерилизовать 10-12 минут, пока не изменят цвет. Закатать, перевернуть вверх дном и оставить до остывания ничем не накрывая. Вкусно. Заправка для борща 2 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг помидор, 6-7 шт. болгарского перца. Все порезать соломкой и уложить в кастрюлю. Добавить 250 гр подсолнечного масла, 1ст. ложку сахарного песка, 2 ст. ложки соли. Тушить 1 час за 20 минут до окнчания добавить 150 г 6% уксуса. P.S.1 часть эсенции (70%) + 11 частей воды = 6% уксус Борщ на зиму 3 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг свеклы, 1 кг помидор красных, 1 кг репчатого лука, 1кг сладкого перца. Капусту нашинковать,свеклу и перец порезать соломкой, морковь натереть на терке. лук полукольцами, помидоры помельче. ВСе сложить в кострюлю добавить 200 гр подсолнечного масла, 200 гр сахарного песка, 150 гр уксуса 9%, 100 гр соли. Дать постоять 10-15 минут и поставить варить. Варить 30-40 минут с момента закипания. Разложить по банкам предварительно положив на дно 1-2 лавровых листочка и 3-4 горошинки черного перца. Закатать и под шубу. P.S. Зимой можно и как закусочку под водочку с картошечкой Борщ - в банке! выходит 12-13 банок по 0,5 л. Состав: помидоры- 1 кг свекла- 3 кг сладкий болгарский перец- 1 кг морковка- 1 кг лук репчатый- 1 кг любая зелень - пучок (200 гр.) растительное масло- 1 стакан сахарный песок- 7 столовых ложек соль- 3 столовые ложки уксус 9%- 150 мл вода- 2 стакана (500 мл) Приготовление: Овощи помыть, очистить. Морковь натереть. Свеклу натереть. В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку, немного потушить. Пока морковка пассируется, нарезать мелко лук. Отправить его к морковке. Пассировать овощи минут 10. Добавить свеклу и воду. Тушить 15 минут. Добавить болгарский перец соломкой. Помидоры кубиком. Сооль, сахар и уксус. Перемешать. Тушить 15 минут. В последнюю очередь добавить мелко нарубленную зелень. Перемешать и тушить еще 5 минут. В горячем виде разложить заправку по чистым стерилизованным банкам. Закрыть крышками, перевернуть банки и укутать теплым полотенцем. Оставить банки в таком виде до полного остывания. Приятного аппетита! Борщ на зиму. 2 кг - свекла 1 кг капуста 500 гр моркови 300 г лук-репа 200 гр петрушка 100 гр укроп 50 гр чеснок Заливка 5 ст воды 300 гр томатной пасты или 300 гр помидор 150 гр соль 150 гр сахар Свеклу варить 40 минут Морковь - 25 минут Очистить и натереть в крупную терку. Капусту нашинковать. Лук и чеснок мелко нарезать- все вместе перемешать и добавить заливку. Все кипятить 5-6 минут с момента закипания. В стерилизованную банку влить уксус, наложить борщ и закататать. На 1 литровую банку - чайная ложка уксуса. Икра *ХВАЛЁНАЯ*. Ещё одна вкусная превкусная заготовка.Название-моё,кто не попробует тот хвалит эту икру.Сейчас самое время заняться приготовлением.К сожалению фото нет-прошлогодняя закончилась,новую ещё не делала.Просто поверьте на слово!!!РЕЦЕПТ:ПОНАДОБИТСЯ-2 кг.помидоров.1,5 кг.моркови.0,5 кг.свёклы.0,5 кг.лука.1 кг. очищенных от семян и кожуры кабачков.0,5 кг.болгарского перца.Все овощи перекрутить через мясорубку,соединить и поставить варить в большой кастрюле на 2,5 часа.За час до окончания варки добавить 1 стакан сахара,2 ст.лож.соли,400 мл.подсолнечного масла,5 шт.лавровых листьев,перец черный и красный жгучий(по вкусу).В конце варки влить 2 ст.лож.уксусной кислоты(70%).Разложить в стерилизованные банки,закатать ,укутать в одеяло (для медленного охлаждения)Порцию можно уменьшить вдвое.Прикрепляю фотографию.(делала на пол порции-получилось ровно 4 банки по 0,5л. Капуста маринованная Капуста – 2 кг Морковь-250 г Соль – 2 ст. ложка без верха Помять, на 1 л воды – 2 ст. ложки соли без верха. Размешать. Плотно уложить в банку и залить раствором. Оставить на два дня в тепле. Потом засыпать 100 г сахара и убрать в холодильник. Приятного аппетита.
  12. sweet_mama

    ликер Бэйлиз

    бутылка водки, банка сгущенки, ложка кофе растворимого (начасть с чайной - если мало - добавлять по чучуть до приятного цвета, но не больше столовой!) и еще какие нибудь ароматизаторы типа ванить капельку, но это не обязательно. все смешать и поставить. чем дольше стоит тем лучче! мы пили на 3 день, ..А вот - ПОСЛОЖНЕЕ... Ингредиенты для "Ликер "Бейлиз домашний"" Виски (можно заменить водкой) — 300 г Имбирь (я брала молотый) — 1/4 ч. л. Корица (на кончике ножа) Мед — 2 ч. л. Желток яичный — 2 шт Сахар-песок — 0.5 стак. Сливки (я брала сметану 30 %) — 500 г Молоко сгущенное — 1 бан. Кофе растворимый (растворить в 1 ст.л. горячей воды) — 2 ч. л. Ванилин — 2 пакет. Рецепт "Ликер "Бейлиз домашний"" 1. Имбирь, корицу и мед залить виски(или водкой) и поставить в холодильник на 4 -5 дней. Периодически взбалтывать. Я держала только 3 дня, не вытерпела, уж очень хотелось попробовать ликерчик. В конце (т. е. через 4 -5 дней) процедить несколько раз через марлю. 2. Дальше я всe бросила в блендер комбайна (если у кого нет, тогда всe перемешать миксером). Желтки + сахар(хорошо перемешать) + сгущенка + кофе (растворенное в 1 ст. л горячей воды) + сливки (в моем случае сметана) + ванилин. Все хорошо перемешать. Добавить нашу настойку из виски(или водки) еще раз перемешать. 3. Перелить его в бутылки и поставить в холодильник.
  13. sweet_mama

    Быстромаринованные перцы

    Перцы после такого быстрого маринования остаются твёрдыми и хрустящими, но приобретают кисловато-солёный вкус и укропно-чесночный аромат. http://image.subscribe.ru/list/digest/cookery/im_20110824120204_25013.jpg Особенно хорошо такие перцы готовить для пикника. Ингредиенты: 6 штук болгарских перцев (~600г), большой пучок укропа (~30г), 1 большая долька чеснока, 1 ч ложка соли, 1 ст ложка 3~4% яблочного уксуса, 1 ст ложка растительного масла Перцы взять среднего размера. Вымыть, разрезать на 4 части. Семена вырезать. Если перец делается для домашнего употребления, то плодоножки вырезать, если для пикника на природе, хвостики оставить, чтобы за них можно было держаться. Сложить четвертинки перцев в большую ёмкость. В неё же насыпать соль (лучше мелкую) и положить мелко порезанные чеснок и укроп. Влить уксус и растительное масло. Ёмкость закрыть плотной крышкой. Резкими движениями трясти ёмкость в течение 5 минут, можно с перерывами. Желательно к процессу подключить ещё хотя бы одного человека, так как руки от тряски устают очень быстро. Капуста острая (на самом деле не острая) На дно 3-х литровой банки положить 3 зубчика чеснока (можно разрезать пополам) шинкованную капусту (я банку плотно набиваю) в банку сверху положить пястку тертой свеклы. Приготовить заливку 1литр+ стакан воды 2 столовые ложки соли с горкой 1 стакан сахарно песка 0,5 стакана растительного масла Заливку прокипятить, дрбавить 1,5 стловые ложку эсенции и залить капусту закрыть крышко и под шубу Готова через 2 недели P.S. у меня осталась капуста так мы ее уже на следующий день все подточили с горячей картошечкой двойная доза заливки на 3 банки хватает
  14. sweet_mama

    Помидоры "Салатные"

    Ингредиенты для "Помидоры "Салатные"" Помидор (красные, бурые или зелёные) — 25-30 шт Лук репчатый — 5-6 шт Чеснок — 10-12 зуб. Зелень (укроп, петрушка, кинза) Лавровый лист — 5-6 шт Перец черный (горошек) — 20 шт Вода — 1,5 л Соль — 4 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Уксус (столовый, яблочный или любой) — 2 ст. л. Масло растительное (или оливковое) Рецепт "Помидоры "Салатные"" Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений - поострее/помягче. На дно баночки: Перчик, лавр, чеснок (лучше раздавить), 2/3 части луковицы - нарезать кольцами, зелень - любая (можно и без неё). http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453684.jpg Помидоры нужны небольшого размера, разрезать их только пополам и укладывать срезом вниз. http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453685.jpg В баночку можно укладывать помидорки разной степени зрелости, в готовом виде все будут вкусные. http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453686.jpg Я использовала баночки 0,5л. Укладывать помидоры не до верха, а примерно на 1,5см не доходя до него. http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453699.jpg Сверху оставшийся лук выложить в каждую баночку, я оставляла специально только по 1 колечку. http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453688.jpg Приготовить маринад: Вскипятить воду с сахаром и солью, снять с огня и добавить уксус. Залить в баночки - этого количества маринада как раз на 5-6 баночек по 0,5л. http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453689.jpg Простерилизовать 10-15 минут. Пускай Вас этот "ритуал" не пугает - порадует результат!))) http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453690.jpg После стерилизации залить в каждую баночку немного масла сверху (примерно 1 ст.л.). Я начинала делать этот салат с ароматным подсолнечным маслом (нерафинированным) и столовый уксус чередовала с яблочным ("на пробу") - вкусно всё!!! А закончила делать с маслом виноградной косточки и винным уксусом - вот это результат - восхитительно !!!! http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453691.jpg Порадуйте своих домашних разнообразием на столе! http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/45/4536/453692.jpg Приятного аппетита!!! Помидоры в яблочном соку Уложить в литровую банку помидоры и залить горячим маринадом Маринад: на 1 литр яблочного сока (я беру свой который делаю через соковарку) 1 ст. ложка соли 3 ст. ложки сахарного песка все прокипять Стерелизовать 1 литровую банку 15 минут P.S. 1,5 литра сока на 4 литровых банки ПОМИДОРЫ ПО- НЕМЕЦКИ /_fr/4/5892744.jpeg В трёхлитровые банки уложить некрупные помидоры, перекладывая слои кусочками зеленых яблок и болгарского перца. Залить кипятком на 5 минут. Затем воду сливать поочерёдно из каждой банки, вновь поставить кипятить и приготовить маринад (на одну банку в воду, слитую из неё кладём 1 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 50 г 9% яблочного уксуса). Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. [YT][/YT]
  15. sweet_mama

    для Щитовидки

    , при пониженной функции щитовидки врач велела поменьше находиться на солнце (а я его, кстати, совсем не переношу, особенно летом), поменьше употреблять сахара. Во-вторых, ежедневно съедать по 2 штучки грецкого ореха (больше нежелательно, т.к. от них вес набирается). В -третьих, отвар перегородок. Делать так: берёшь столовую ложку перегородок и заливаешь одним стаканом кипятка и как закипит ( с перегородками), кипятить 10 минут на маленьком огне под крышкой (следить, чтобы огонь был таким, чтобы тихое кипение было обязательно). Дать остыть.Настоять 30 минут, процедить и пить по одной столовой ложке три раза в день в течение 10 дней. Сделать перерыв недели две и повторить этот курс. После этого желательно сдать анализы и посмотреть на результаты.
×
×
  • Создать...