3.Это блюдо у нас активно используется в домашнем питании, оно же хорошо в дорогу и к сыну в гости.Быстро, просто, полезно.И ещё это -котлетка и гарнир в одном флаконе.

Для приготовления нужен фарш(опять же, я люблю индейку-курицу, но возможны варианты).И овощи в ассортименте-кто что любит.Я опишу один из вариантов.

Берем блендер или мясорубку и там измельчаем лук, чеснок, картошку, капусту, морковь, кабачок, зелень(укроп, петрушка, кинза), можно даже плавленный сырок добавить(можно ещё грибы, грецкие орехи).Соотношение этого и мясного фарша тоже может быть разное.Я делаю 1к1 или 1 мяса, 1.5овощи.Затем смешиваем эту массу с фаршем, солим, можно любимые специи добавить, 3 яйца/кг фарша, немного муки для скрепления массы.Затем всю массу помещаем в форму и в духовку на 45 мин-1 час.,т.180.Получается прекрасная замена и колбасе и котлетам.

Приятно, что все эти блюда взяли на вооружение друзья сына в своих семьях.