Девочки, для вас настоящая кавказская ПАХЛАВА.

300гр масла размягченного смешать с 400 гр сметаны, добавить 1ч\л соды, 1ч\л 9% уксуса, 1 стол.л. водки и просеять 5 стак муки, замесить тесто, разделить его на 3 части, тонко раскатать и прослоить их начинкой: 2 белка взбитые с 2 стак. сахара и смешанные с 3 стак. молотых грецких орехов. Верхний слой смазать желтком и разрезать мокрым ножом на красивые ромбы, в середину каждого положить по половинке грецкого ореха. Запечь до золотистого цвета и затем горячую пахлаву залить 2\3 стак. меда.

Сын очень любит этот десерт, уже колю орехи.

Пахлава для сыночка