Салат "Монгольская горка"

http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i1003/AGORKA.jpg

2 варёных моркови

4 варёных свеклы

горсть чернослива

150 гр. твёрдого сыра

400 гр. куриного мяса

3 зубчика чеснока

2/3 стакана грецких орехов

майонез

пучок свежего укропа

Изображение

Свеклу натереть на средней тёрке (если много жидкости,то отжать немного руками),смешать с пропущенным через пресс чесноком,немного посолить и заправить майонезом (не сильно,чтобы не было каши).

Варёную морковь натереть на тёрке,смешать с натёртым на тёрке сыром.

Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы,посолить,поперчить.Остудить,мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами.Добавить 2-3 ст.л. майонеза и хорошо перемешать.

Чернослив порезать маленькими кусочками.

Салат укладывается слоями.

Нижний слой - половина свекольной массы,далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром,сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).

Самый верхний слой - оставшаяся свекла,которая выкладывается не просто верхним слоем,нужно обмазать ей бока салата.

По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.

elena_110Страна мастеров

Салат "Золотая рыбка"

А рецепт прост: рис, сайра,вареные яйца, морковь, крабовые палочки, маринованные корнишоны. Запрвка - майонез. Все смешать в салатнице, выложить в виде рыбки на лист салата. Получившуюся форму украсить порезанными крабовыми палочками (уложить чешуйками), глаз - маслинка или горошек, у меня - зелень. В общем - простор для полета фантазии...

http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i1001/P1000387.JPG

Оксана Филоненко Страна мастеров

Салатик "Царский"

Кальмары-500г, креветки-500г, крабовые палочки-200г, яйца -5шт, красная икра - 100г, майонез.

Отварить в течении 3 мин. кальмары (перед варкой очистить), креветки, сварить яйца, остудить. Все продукты порезать небольшими кусочками. Заправить майонезом, перемешать, украсить. как подскажет фантазия. Приятного аппетита!!!

http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i1001/salat.JPG

irina.s71 Страна мастеров

Куриное мясо в лепешке из картофеля быстро и вкусно

http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i1002/P2027713.JPG

Куриное мясо (грудки) порезать на кусочки, добавить приправы и соль, обжарить на сковороде. Картофель потереть на крупной терке, отжать, добавить яйцо, соль приправы, муку 2 ст.л. Выложить на сковородку ровным слоем, поджарить блинчик, на него выкладываем курицу, сверху сыр и зелень, закрываем блинчик оставляем на сковороде пока сыр не расплавится!) Все!

Kukushechka Страна мастеров

САЛАТ " Египетский"

Рецепт: филе кур.(отварить и порвать вдоль волокон) 2шт

морковь по-корейски 200г

сыр твердый 100-150гр ( мне нравится эдам рицкий)

Кукуруза 1б. маленькая

апельсин 1шт.

Сыр трем на крупной терке, филе рвем, апельсин режем кубиками(кожу и пленку снимаем)

Заправить майонезом

http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i1002/CIMG5200.JPG

tanya22 Страна мастеров

1.Салат «Гнездо глухаря»

http://ist.cook-time.com/img0002/42/242_0190_5942_i.jpg

Ингредиенты

Салат Гнездо глухаря. Ингредиенты http://ist.cook-time.com/img0002/42/242_010022_5764_b.jpg

* 500 г куриного филе

* 5 яиц

* 500 г картофеля

* 100 г лука

* 250 г огурцов

* зелень

* соль

* майонез

* растительное масло

* 3-4 перепелиных яйца для украшения

Рецепт приготовления

Оффтоп

2.Салат...Морской

http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i1001/Bild_184.jpg

Морская капуста

крабовые палочки

красный лук

яйца

рисовая лапша

соевый соус

оливковое масло

каперсы

маринованная морковь

Выложить на тарелку или в сырные чашечки.

Оффтоп

3.Салат "Змея скарапея"

Выкладываю: отварная куриная грудка, черри, сладкие перцы, ананас кусочками, мело рубленая капуста (не полосками, а квадратиками), обжареный на сливочном масле белый хлеб (я режу кубиками и сразу на сковородку),кетчуп, перец молотый черный, соль (по вкусу), майонез. Премешать все в салатнице, выложить на лист салата в виде змейки, сверху уложить чешую (из конишонов, резаных кружочками). Салат лучше делать с вечера, чтоб пропитался.

http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo/i1001/P1000389.JPG

Страна мастеров.Оксана Филоненко

5.Салат сирень

http://www.mir-salatov.com/images/prazdnik_siren_big.JPG

Ингредиенты:

250 г куриной грудки,

2 луковицы,

3 яйца,

3 яблока,

0,5 ст. орехов,

100 гр. твердого сыра,

1 вареная свекла,

майонез.

Приготовление:

Отварить грудку, яйца и свеклу, лук - замариновать. Мясо порезать соломкой, яйца, яблоки, сыр, орехи, свеклу потереть на терке. Выкладывать салат слоями: мясо, лук, яйца, яблоки, орехи, сыр, свеклу. (каждый слой смазывать майонезом)

Украсить «сиренью» можно любой салат.

Для начала потрем яичный белок на мелкой терке.

Часть оставим, а вторую часть замочим

в свекольном соке на несколько минут. Затем отжать.

Брать чайной ложечкой и выкладывать поверх веточек петрушки.

Здесь еще много разных салатиков http://www.mir-salatov.com/praznichnie_siren.html