Перейти к содержанию
  • записей
    266
  • комментариев
    17
  • просмотра
    1 964

лепешка с сыром,ветчиной,лаваш с сыр,,ветч.,....


Тоша

5 152 просмотра

ЛЕПЕШКА С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ ........

http://cs417230.userapi.com/v417230975/2797/MiFWcii8-Sw.jpg

 

 

Для теста :

 

 

кефир – 1/3 стакана,

яйцо – 1 шт,

сода – ¼ ч.л,

мука – 200г,

щепотка соли

подсолн.масло-2ст.л. .

 

Хорошо перемешайте кефир с яйцом,

солью и содой.

 

Затем постепенно добавляйте муку .

Тесто разделите на равные части и

раскатайте на круглые лепешки,

 

одинаковых размеров и толщиной

не более 3 мм ( выход 3 шт ).

 

начинка:

 

сыр+ветчина,

зелень,колбаса...итд

 

На середину положите натертый

твердый сыр и нарезанную тонкой

соломкой вареную колбасу .

 

Заверните конвертиком.

 

Затем переверните эту лепешку

вниз и пройдите скалкой по ней,

чтобы начинка улеглась равномерно.

 

Сковороду разогрейте и добавьте

немного растительного масла .

 

Положите готовую лепешку

с сыром и жарьте на медленном

огне с одной стороны до появления

золотистой корочки. .

 

Затем переверните и дожаривайте

также со второй стороны, но уже под

крышкой.

 

Готово ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!:ciao:

 

 

 

2-й вариант в лаваше:yes2:

 

http://vkusota.ru/images/lepeshka_iz_lavasha_s_syrom_i_kolbasoy.jpg

 

 

для СВЧ

 

 

http://davaiteprigotovim.ru/wp-content/uploads/2011/12/z134.jpg


Оффтоп

Состав:

 

лаваш 200 г (1 шт)

 

сыр Российский 100 г

майонез 1-2 ст. л

колбаса или ветчина 50 г

соль

мускатный орех

зелень петрушки

Из этого количества ингредиентов

получается 2 лепешки

 

Способ приготовления:

 

Лаваш разрежьте пополам (это и будут две лепешки).

 

Сыр натрите на терке, колбасу нарежьте небольшими тонкими ломтиками.

 

Тертый сыр посолите по вкусу, добавьте мускатного ореха, майонез и перемешайте.

 

Теперь эту начинку выложите внутрь лаваша – сначала тертый сыр,

потом ломтики колбасы.

Сверху можно бросить немного петрушки.

 

Закройте лепешки «книгой» и поместите в микроволновку минуты на три при полной мощности.

 

Обычно этого времени достаточно, чтобы

сыр расплавился, но если нет,

поставьте еще на минуту.

 

Если лаваш очень длинный, можно свернуть его "гармошкой", смазывая начинкой каждый слой.

 

Вот лепешки и готовы, приятного аппетита!

 

Осторожно, горячее!:ciao:


Изменено пользователем Тоша

0 Комментариев


Рекомендуемые комментарии

Комментариев нет

×
×
  • Создать...