http://www.shape.ru/wp-content/uploads/2009/08/shutterstock_27806779.jpg

я пирог яблочный самый обычный знаю, но есть вот какой рецепт не пожалеешь

4 желтка, 1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, 0,5 ч. л. соды гашеной уксусом, 3 ложки сметаны, перемешать добавить муки, чтоб тесто было мягким очень, но отставало от рук.

выложить тесто в форму, так что бы были бардюрчики (если не понятно, объясню) можно положить любую начинку, и яблоки, и ягоды любые, и густое варенье.

поставить выпекать когда края зарумянятся, но не до готовности, залить хорошо взбитыми (как для безе) 4 белками с 1 ст сахара, и поставить еще раз в духовку когда зарумянится белок, можно есть, вкусно и красиво!

Приятного аппетита!