http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/b/2/b/f/7/b2bf71905374c32a8a307403b4011d40_full.jpg

Бульончик готов, процедить и отставить! А он пахнееет! Ух!!! Порезать овощи на зажарку: лучок, морковку, свеклу на крупную терочку (так цвет борщика вкуснее, ярче), перчик болгарский, один зубчик чесночка, на терочку меленькую, все поставить жарить, на чем больше нравится, я жарю на растительном масле( можно использовать жир, сало), по мере готовности, но не "сгорелости", добавить томат, и готовить до почти полного выпаривания жидкости, Картошечку порезать кубиками и забросить ее в бульон,когда картошка сварится, добавить к ней нашу зажарочку, и минутки через 3, капусту порезанную тоненько и длинненько, укропчик и петрушечку порезанные меленько добавить через 7 мин после капусты, закипит и выключать. Приятного аппетита!!! Уф!!! готовить проще, чем описывать. Не судите строго!