Мой любимый кекс . Просто , вкусно , не слишком приторно .( вроде давала как то )

Лимонный с розмарином.

4 яйца (белки взбить отдельно),

2 лимона (цедра и сок),

горсть розмарина ,

мука 175 г,

сахар 175 г,

оливковое масло 100 мл, (я брала кукурузное)

разрыхлитель 1 ст. л.

Для глазури:

сахарная пудра 75 г,

молоко 2 ст.л.

Приготовить тесто, смешав все составляющие.

Переливаем тесто в форму. Ставим в 180*С духовку на 30-40 минут. Проверяем спичкой.

Подогреваем молоко, смешиваем с пудрой и слегка смазываем сверху наш кекс молочной глазурью.

http://i034.radikal.ru/1103/bf/32a1d6275471.jpg