Курица по-боярски.

http://mygazeta.com/i/2011/08/DSC02732_filtered-520x390.jpg

Готовить 1 час:

4 порции:

Необходимые продукты:

курица - филе - 500 г

твердый сыр - 100 г

2 зубчика чеснока

майонез - 3 ст. ложки

сливочное масло - 3ст. ложки

соль

Способ приготовления :

Зачищенное филе курицы нужно отбить,

на его середину выложить фарш, приготовленный из потертого сыра, нашинкованной зелени, рубленого чеснока.

Затем филе сверните в рулетик и обжарьте его на масле.

Выложить на противень, смазать рулетик майонезом, посыпать натертым сыром и запекать в духовом шкафу до готовности.

В качестве гарнира подойдет картофель фри,у меня картофель в виде грибочков. Можно оформить блюдо листьями салата ,украсить зеленью с овощами.