Перейти к содержанию
  • записи
    364
  • комментария
    123
  • просмотров
    2 048

Салат Кубанский от profugol


Лаура

1 526 просмотров

http://kuhnya.taptyzhka.ru/wp-content/uploads/2011/07/salat-kubanskij.jpg

 

Все помыть, очистить, нарезать, как на обычный салат ( морковь потереть на мелкой терке ). Овощи перемешать в большой кастрюле, посолить по вкусу, налить уксус ( примерно 150 мл ), оставить на 40 мин. Сложить в литровые стерильные банки. Сверху влить 20 – 30 г ( 2 ст. л. ) растительного масла. Простерилизовать в кипящей воде 20 – 30 мин. и закатать стерильными крышками.

Продукты

капуста 2 кг

помидоры 2 кг

лук 2 кг

перец болгарский 1.5 кг

морковь 1.5 кг

чеснок 200 г

огурец 2 кг

зелень по вкусу

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

2 Комментария


Рекомендуемые комментарии

Добрый вечер Лаура. Я как понял, Вы не просто профессионал по питанию, но и большой любитель, что не так часто бывает, на мой взгляд , конечно. Большое спасибо Вам, наверное, многие , используют Ваши рецепты, при приготовлении пищи. Всего Вам наилучшего. С Уваж, В.Н.

Ссылка на комментарий
Добрый вечер Лаура. Я как понял' date=' Вы не просто профессионал по питанию, но и большой любитель, что не так часто бывает, на мой взгляд , конечно. Большое спасибо Вам, наверное, многие , используют Ваши рецепты, при приготовлении пищи. Всего Вам наилучшего. С Уваж, В.Н.[/quote']

Здравствуйте, Валерий! Я большой профессионал по лени! :lol: Конечно, временами, на меня нападает "стих", когда хочется приготовить что-нибудь особенное. Но в основном, я любитель быстрых в исполнении блюд, опробованных кем-то из знакомых, поскольку времени на глобальные эксперименты всегда не хватает! Поэтому здесь, в этом дневнике, еще с тех пор, когда служил мой сын и мы с мамочками-солдатками вместе переживали этот трудный для всех год, искали себе отвлечение от больной для нас темы - Армия-я стала собирать рецепты. Жаль было потерять такие "жемчужины"!!!!:yes2:

Ссылка на комментарий
×
×
  • Создать...