http://s14.radikal.ru/i187/0909/35/b4bb5dca94ec.jpg

Очень вкусный получается всегда!

Дала рецепт одной из подруг,так теперь ни один праздник не обходится без этого пирога!

Может кому ещё приглянётся.

Нам понадобится:

Для теста:

3 яйца

250гр майонеза

200гр сметаны

250гр муки

0,5ч.л. соды погашенной уксусом

соль

Для начинки:

200-300гр грибы (у меня лесные)

1 луковица

200гр фарша

200гр сыра

зелень(укроп,петрушка)

Приготовление:

Слегка взбиваем яйца,добавляем к ним сметану и майонез,перемешиваем.

Добавляем муку,соль и соду погашенную.

Тесто получается как густая сметана.

Обжариваем лук порезанный кубиками.

К нему добавляем фарш и грибы.Всё вместе обжариваем.

Солим,перчим по вкусу.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.

Сверху укладываем начинку.

И посыпаем тёртым сыром.

Ставим выпекать в разогретую духовку 180С.