Холодная закуска в лаваше..

с СЕМГОЙ

http://kyxovarka.com/wp-content/uploads/2011/10/%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%88-%D1%81-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B3%D0%BE%D0%B9-%D0%B8-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC-300x225.jpg

300 гр слабо соленой семги или форели

1 лаваш

1 кочан пекинской капусты( но расходуется не весь на 1 рулет), можно заменить листовым салатом, но с капустой сочнее.

1 ванночка сливочного плавленого сыра типа Хохланд.

Лаваш смазываем сыром

Укладываем листья, освободив их от толстых прожилок

Укладываем пластиночки рыбки, тонко ее нарезав, при этом, выкладывая отступите сантиметров 10 от края лаваша.

сворачиваем рулетом, упаковываем в бумагу, фольгу или полиэтиленовый мешочек и убираем в холодильник часов на 10-12.час..