http://whattocook.ru/uploads/posts/2012-03/pomidory-zapechennye-originalnye.jpg

Помидоры, зеленый лук, яйца, сваренные вкрутую, постная ветчина (или докторская колбаса), майонез(соус)

(я использовала соус, приготовленный для заправки салата

"Лакшми" - 100 г майонеза(соус),

100 г сметаны,

20 г горчицы,

4 ст.ложки белого вина).

У крепких помидорчиков срезать верхушку, осторожно удалить мякоть с семенами и перегородками, поперчить, слегка присолить, перевернуть на тарелку, чтобы стек лишний сок.

Ветчину, яйца, зеленый лук мелко порезать, заправить майонезом или соусом с белым вином, перемешать и начинить салатом томаты.

Вот и все! Быстро, ярко, вкусно, свежо, празднично!