Молосольные огурчики

Ароматные, хрустящие малосольные огурцы с молодой картошечкой

мечта любого мужчины и предмет зависти каждой домохозяйки.

Попробуйте – не пожалеете

http://radikal.ua/data/upload/04012/6895e/f8aa96fc0b.jpg

Вам потребуется:

• 1 кг огурцов

• 1 столовая ложка соли без горки

• 3-4 зубчика чеснока (по желанию)

• укроп,петрушка,листья хрена (здесь у меня только укроп)

• 2 полиэтиленовых пакета

Огурчики помыть, срезать кончики.

Зелень мелко покрошить.

Чеснок мелко порубить.

В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, зелень, соль, чеснок.

Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.

Все хорошо потрясти.

Через 4!!!часа огурцы готовы!! (это по рецепту), но я оставила на ночь, это еще лучше)

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

Солить нужно мелкие, крепкие, тонкокожие, молодые огурцы «с пупырчиками».