Хачапури по домашнему...

http://img-fotki.yandex.ru/get/55/natalyayva2010.4/0_2535d_171a081c_L.jpg

Тесто замешивается из пива светлого и муки.

Пиво добавить в муку столько, чтобы можно было тесто раскатывать.

На раскатанное тесто выложить натертый сыр (рекомендуют сулугуни,

но я добавляю любой, т.к. не люблю очень соленое.)

Тесто с сыром свернуть рулетиком,

а потом рулетик свернуть спиралькой.

Обжаривать хачапури на растительном масле в сковороде по одной минутке с обеих сторон.

ЕЩЁ ТАК.....

http://gotovim-doma.ru/forum/files/9/ce/9ce3d67edacb39cbea0be01408fb31db_77620.jpg