http://kulinarijaprosto.ru/wp-content/uploads/2012/03/Bystrye-hachapuri.jpg

Разлетаются с тарелки они мгновенно!!!

Для приготовления понадобится:

200 грамм сыра («Российский», «Буковинский» и пр.);

200 грамм сметаны;

2 яйца;

3 столовые ложки муки с горкой;

соль и укроп.

Приготовление:

Мелко нарежьте укроп, сыр натрите на терке и взбейте яйца. Аккуратно смешайте все компоненты и присолите по вкусу. Обжарьте оладушки с двух сторон на растительном масле ОБЯЗАТЕЛЬНО под крышкой, чтобы сыр расплавился. Хачапурики увеличатся в объеме. Вы сможете наблюдать за этим сквозь крышку.