:

0.5 ст.тёпл.воды...1ч.лож.сах.песок..100гр дрожжи(я беру дрожжи в пачках свежие,так надо по рецепту)...всё перемешать пусть чуток постоят минуток 5 ..добавить...0.5 литра молоко... 2 яйца...3ст.ложки сахар...1ст.ложки соли(без верха),200гр.подс.масло...и замешиваем тесто...............ставим на 20 минут в холодильник..........достаём и стряпаем...Начинка для этого рецепта всегда должна быть приготовлена заранее!!!!!!!....Далее из одной половинки рецепта у меня получается - или 1 пирог или 2 пиццы или 2 противня шанежек- не забывай смазывать всю стрепню яйцо + майонез, смазала и в духовочку,духовочка испекла,не забудь достать опять смажь ну например растопл.слив.маслом и накрой (можно пергам.бумагой а потом салфеточкой) для чего??? А вот для того чтоб пирожки и булочки были мягкими

0,5 молока + 1 ч.л соли + сахар по вкусу ( я кладу 1 ст.л.) + немного раст.масла + пачку дрожжей ( я беру быстрые) + 1 ст.л майонеза + мука.

Никаких яиц. Только для смазки.

Начинка любая.