Тыквенный пирог
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/77/146/77146787_4453387_66366304_21b08ce24a_two_pumpkin_pies_L.jpg
Состав:
1 ст. тертой тыквы (на средней терке)
1 ст. (250гр) муки
1 ст. (250гр) сахара
2 ст. ложки какао
2 яйца
3 ст. л. растит масла
1/2 ч.л. гашеной соды
орехи
1. Белки взбила в половиной сахара в крепкую пену
2. Желтки растерла с оставшимся сахаром
3. Натерла тыкву
4. Смешала белки с желтками
5. Добавила гашеную соду, перемешала
6. Добавила растит. масло
7. Добавила тыкву
8.Перемешала
9. Делала двойную порцию, т.к. то количество, что по рецепту съедалось за один присест... Поэтому разделила тесто на две части в одну добавила какао. Ой, забыла дописать, еще добавила в каждую часть орехи (у меня былы грецкие) и цедру лимона
10. Форму смазать маргарином, присыпать сухарями
11. Тесто вылить в форму и в разогретую до 180 духовку на 30 мин
http://ifs.cook-time.com/preview/img335/335770.jpg
Пока тесто в духовке "приготовим сироп для пропитки:
Для сиропа:
0,5 стакана воды
1 стакан сахара
Сок 1 лимона
Воду, сахар и лимонный сок довести до кипения и проварить 3 минутки.
Дать остыть.
Горячий пирог залить пропиткой - минут за 20-30 пирог все в себя впитает.
http://ifs.cook-time.com/preview/img335/335773.jpg
Изменено пользователем Лаура
0 Комментариев
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет