Рецепт "фальшивый поросенок"
из дневников мамочек!(спасибо)
http://content.foto.mail.ru/mail/antoshka.nata/_blogs/i-1029.jpgИдея была взята на бескрайних просторах интернета.
Хотите удивить гостей? Порадовать ребенка? Это самое то.
Берем мяско - любое, сколько не жалко, грибочки свежие в той же пропорции, лук,
картофель, пару яиц, 1 желток, соль, перец душистый, масло сливочное.
Грибочки мелко режем, лук, все обжариваем.
Отдельно варим картофель - на пюре.
Мяско мелко режем, обжариваем до готовности. Кстати можно мяско отварить
крупным куском, перекрутить на мясорубке и перемешать с зажарочкой из лука и моркови - тоже вкусно
Естес-но все солим-перчим по вкусу...
Готовим густое пюре. Молоко не льем, масла чуток сливочного и пару яиц.
Пока пюре не остыло, приступаем.
Выкладываем на противинь мяско все, слой пюрешки, все грибы, остальное
пюре и ваяем фигурку порося (мне ребенок помогал).
Смазываем его желтком, глазки - чернослив (кто что придумает) и в духовочку минут
на 20 чтоб желток подрумянился.
Гости теряются в догадках...
у меня на фотке поросенок до духовочки.
0 Комментариев
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет