Сочное куриное филе...от Лауры

http://www.proshkolu.ru/content/media/pic/std/2000000/1139000/1138004-c1aff14f0d3bda6a.jpg

Этот рецепт, делает куриное филе очень сочным

Грудка или филе куриное - 500г,

Твердый сыр - 200г,

Помидоры - 2 шт,

Сметана - 50г,

Чеснок -3-4 дольки,

Соевый соус - 50 мл,

Петрушка и другая зелень,

Приправы для мяса и соль по-вкусу.

Способ приготовления куриного филе:

1. Сделать маринад для мяса:

смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.

2. Пока филе маринуется :

нарезать сыр ломтиками,

помидоры - дольками.

Сметану смешать с раздавленным чесноком.

3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры.

Смазать сметано-чесночной смесью.

4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.

5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.