http://i12.fastpic.ru/big/2010/1120/dd/66f826f5ac07a79df648f4a7d2db04dd.jpg

ой..еще один рецепт нашла...делала..такая вкуснотища..называется "мясо по-японски"

ингредиенты - 300 гр мяса (мякоть), 0,5 л. кефира, 1,5-2 стакана муки, 2 средних картофелины, 2-3 моркови, 2-3 луковицы, 2 яйца, 2-3 зубчика чеснока, соль, 1 чл соды.

Мясо нарезать лапшой, посолить. поперчить, перемешать с толченым чесноком, оставить на 1-2 часа. Овощи почистить. Из яиц, муки. кефира и соды замесить тесто как на оладьи. в тесто на крупной терке натереть морковь и картофель, положить мелко нарезанный лук, мясо, хорошо перемешать, посолить по вкусу. жарить как оладьи. подавать можно как горячими так и холодными.