Сациви от Алиеноры
http://www.kulinarochki.ru/wp-content/uploads/2010/06/recept-sacivi-kuricy-pogruzinski.jpg
1. отварить курицу.
2. 2 луковицы нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. добавить несколько (2-4) зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавилку), добавить 2 ст. л. муки. потом бульон в котором варилась курица (кипит 5-10 минут на маленьком огне). добавить хмели-сунели, кинзу и 1 стаканом грецкий орехов (орехи и кинзу пропустить через мясорубку). щепотку корицы.
3. курицу залить получившейся смесью...настоять 2-3 часа
1 Комментарий
Рекомендуемые комментарии