Быстрое тесто
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1/60/620/60620495_0914460095bc.jpg
Готовится очень быстро, вкусная выпечка с любой начинкой, в морозилке хранится месяц
http://koolinar.ru/recipe/view/31649
Состав
мука 3 стак.
молоко 1 стак. теплое
сахар 3 ст. ложки
дрожжи 1 пачка сухих
соль 1 ч. л.
маргарин 200 грамм(размягченного при комнатной температуре)
***
для сдобного теста добавить 3 яйца.
Приготовление
Смешайте сухие дрожжи с мукой и добавьте молоко, маргарин, сахар, яйца.
Замесите тесто руками. Если тесто будет жидковато, тогда насыпьте на стол муки, выкладываете тесто в эту муку и начните месить руками уже на столе. Но с мукой не переборщите, тесто не должно быть крутое.
Вымешанное тесто положите в целлофановый пакет, завяжите его и
поставьте в холодильник. Через 15- 20 минут тесто подойдет. Можно пакет с тестом не убирать со стола – тогда тесто подойдет быстрее.
Из этого теста можно печь любые пирожки, булочки, пиццы. Можно это сделать сразу, а можно тесто положить в холодильник на полку и хранить до нескольких дней. А в морозилке может ждать своего часа 2-3 месяца. В любой момент можно отрезать кусочек, раскатать тонким слоем, положить в сковороду с высоким бортом, а сверху любую начинку. Выпекается пирог за 20 минут. Честно скажу, месяцы у меня это тесто не залеживалось, а вот недельку,вторую, да."
4 Комментария
Рекомендуемые комментарии