Свинина в слоеном тесте от Натальи АЛ
http://infa.kharkov.ua/wp-content/uploads/2011/03/3a3536defb9321f40ad2e0d88ca81eeb.jpg
Потребуется 1.5 кг свиной корейки или карбоната, 1 упаковка (400гр) слоеного замороженного теста, приправы для мяса, 2 ст. ложки горчицы, соль, перец, 1 яйцо, растительное масло.
Приготовление: Свинину вымыть, посолить, поперчить, обмазать горчицей. Дать пропитаться минут 20.
Смазать свинину растительным маслом, завернуть в фольгу. Запекать минут 15 в духовке, нагретой до 200 С. Вынуть мясо из духовки, снять фольгу, дать остыть.
Слоеное тесто разморозить немного раскатать. Выложить мясо в центр пласта теста. Края соединить наверху и защипать, также защипать боковые края, срезав излишки теста для украшения. Вырезать узоры, прикрепить сверху. Смазать яйцом и запекать в течении 25 минут. Готовое мясо выложить на блюдо нарезать на кусочки.
0 Комментариев
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет